경기도 맛집 양주 <카루소> 맛집 탐방

경기도 양주 맛집 <카루소>

누구에게는 지독한 냄새이지만 또 누군가에겐 구수하고 건강에도 도움되는 대표적인 발효식품인 청국장을 참 좋아합니다. 가성비 또한 훌륭하고 맛 또한 일품이니 진정한 맛집이라 할 수 있는데요. 이 곳은 필자가 즐겨가는 청국장 맛집이며, 대표 메뉴인 쭈꾸미 볶음도 너무 맛있는 애정하는 집이라 할 수 있습니다.

 

경기도 양주에 위치한 카루소를 소개합니다.

 

 

외부 모습

다소 애매한 위치에 자리잡고 있어 지나치기 쉬운 곳입니다. 건물이 바로 보이는 것이 아니라 간판만 보이기 때문인데요. 정문을 지나 들어오면  주차장이 보이는데, 넓지는 않으므로 많은 차가 주차하는 것은 불가능해 보입니다. 하지만 우거진 나무와 흙길 사이 좌측에 <카루소> 입구로 입장하시면 됩니다.

 

 

카루소 메뉴

 

1인분에 9,000원이 였는데 10,000원으로 올라있었습니다. 최근 물가상승으로 인해 반영된 듯. 대표메뉴인 청국장 부터, 쭈꾸미 정식, 쭈삼정식, 제육정식, 생선정식 등이 있으며 정식에는 청국장과 고등어 구이가 같이 나오기 때문에 멋진 한상차림이라 할 수 있습니다. 양도 괜찮은 편!

 

 

카루소 내부 전경

 

좌측은 카루소의 매장 안이며 우측은 매장 밖의 테라스 테이블이 있습니다. 보통 겨울을 제외하곤 야외 테라스에서 자연을 벗삼아 식사를 즐기시는 분들이 많더군요. 풍요로운 자연이 식욕을 더욱 왕성하게 합니다. 그래서 저희도 야외 테라스에서 식사를 하기로 했습니다.

 

오래된 식당인만큼 다소 낡은 인테리어 이지만 시골집 같은 풍요로운 느낌이 듭니다. 테이블은 다소 찐뜩찐득함이 불편한 점은 있습니다.

 

 

카루소 음식

 

저희는 쭈꾸미 정식 3인분을 주문했습니다. 주문과 동시에 소박하고 정갈한 밑반찬이 놓여지는데 간이 그리 쎄지 않고 적당히 입맛을 돋구와 줍니다. 추가반찬은 매장 구석 셀프코너를 통해 직접 가져오시면 됩니다!

 

 

먹음직스러운 쭈꾸미가 나왔습니다. 쭈꾸미는 살이 통통하고 데치듯 불에 살짝 볶아 불맛과 함께 즐거운 식감을 줍니다. 매콤하고 달콤한 양념장도 매우 맛이 좋습니다. 

 

 

이집에서 정말 좋아하는 청국장이 나왔습니다. 쿰쿰한 청국장 특유의 고약한 냄새가 거의 없고 구수한 콩알이 식감을 즐겁게 해줍니다. 두부도 많이 들어있어 아이들이 먹기에도 정말 좋을 듯 싶습니다. 

 

 

방금 지은 듯한 따듯한 밥과 청국장 한입이면 정말 훌륭한 한국인의 밥상 아닐까요? 간혹 누룽지와 섞여나오기 때문에 정말 집밥 같은 느낌마저 들기도 합니다. 음식만큼 사장님의 친절함도 돋보입니다.

 

 

매콤 달짝한 오동통한 살의 쭈꾸미와 양념을 밥에 쓱쓱 비벼 한입 크게 먹어줍니다. 이게 바로 밥도둑이라 할 수 있겠네요. 너무 맵지 않아서 남녀노소 맛있게 드실 수있습니다.

 

 

 

식사를 마치고 커피자판기에서 커피한잔을 내려 자연을 더블어 산책을 할 수 있습니다. 모든 메뉴가 포장이 가능하며, 생선구이 또한 매우 맛있으니 꼭 드셔보시길 바랍니다.

 

특히, 가을에 방문하면 한적한 장소와 붉은 단풍과 함께 하는 식사는 더욱 맛이 좋습니다. 

 

 

 

 

총평

언제가도 맛이 변하지 않고 가성비 좋은 맛집입니다. 어르신들과 함께 하기도 좋은 장소이고 자연과 함께하는 식사 자리인 만큼 더욱 기분도 좋아지는데요. 야외테라스에는 주위 환경으로 인해 벌레들이 나타나곤 하니 유의하시길 바랍니다.

 

 

양주 카루소

주소 : 경기도 양주시 장흥면 삼히라 99-1

영업시간 : 오전 10시 30분 ~ 오후 9시 종료